Pesche alla Crema (2)
Dessert a base di Pesche
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Ingredienti per 6 persone
10 Pesche Gialle
1 Tazza Crema Pasticciera
10 Biscotti Amaretti
30 gr Zucchero
1 Bicchiere Vino Moscato
per la Teglia:
Burro
Preparazione:
Tagliare le pesche a metà, snocciolarle e levare con un cucchiaino parte della polpa.
Unire alla crema pasticciera gli amaretti sbriciolati, amalgamare bene e riempire le pesche.
Disporle su una teglia imburrata, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il vino e passarle in forno, a calore moderato, per 1 ora.
Prima di servirle, versarvi sopra il fondo di cottura.
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