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Pesche Ripiene (2) |
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| Dessert a base di Pesche Gialle Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
5 Pesche Gialle 60 gr Zucchero 30 gr Cacao 30 gr Burro 4 Biscotti Amaretti 2 Tuorli d'uovo |
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 Preparazione: Lavate quattro pesche, asciugatele, dividetele a metà senza sbucciarle ed eliminate il nocciolo.Togliete un po' di polpa al centro, raccoglietela in una ciotola, aggiungete tutta la polpa della restante pesca, lo zucchero, gli amaretti sbriciolati, i tuorli e il cacao. Mescolate e riempite con questo composto le mezze pesche dando al ripieno la forma di cupoletta. Alla sommità di ognuna mettete un fiocchetto di burro. Imburrate una teglia, adagiatevi le pesche e cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi per un'ora. Servitele calde o tiepide. |
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