Pizza Bianca ai Quattro Formaggi
Primo piatto a base di Mozzarella
PopolaritÓ nei Primi piatti: (940 Click)
Preparazione e cottura: 30 minuti
Riposo della pasta: 120 minuti
Ingredienti per 6 persone
500 gr Farina Bianca
50 gr Lievito di Birra
50 gr Mozzarella
50 gr Formaggio Fontina
50 gr Formaggio Gorgonzola
50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
1/2 Bicchiere Latte
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
In una ciotola sbriciolate il lievito di birra, scioglietelo con mezzo bicchiere di latte tiepido.
Sulla spianatoia disponete la farina a fontana e al centro versatevi il lievito con il latte e un pizzico di sale.
Impastate aggiungendo un pochino di acqua tiepida.
Lavorate fino a ottenere una pasta morbida ed elastica, formate una palla, copritela con un canovaccio e lasciatela riposare e lievitare per almeno due ore.
Accendete il forno.
Spianatela.
Ungete con un filo di olio una teglia e posatevi sopra la sfoglia di pasta.
Tagliate a pezzetti tutti i formaggi e distribuiteli sopra la pizza.
Salate leggermente e pepate.
Quando il forno avrÓ raggiunto la temperatura di 220 gradi infornate e fate cuocere per venti minuti.
Servite caldissimo.
Se Io gradite potete aggiungere anche una manciata di capperi.
In questo caso non salate la guarnizione.Preparazione Ricetta Pizza Bianca ai Quattro Formaggi
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Pizza margherita (4)
6 persone. Preparazione e cottura..
1142 Click
Pizza margherita
4 persone. Campania. Napoli.
1098 Click
Pizza margherita (2)
4 persone.
1072 Click
Pizza margherita (3)
4 persone.
1063 Click
Pizza alla mozzarella
4 persone.
1014 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Tutti i diritti riservati
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Per Webmaster