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Pizza Marinara |
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| Primo piatto a base di Acciughe Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
Pasta per Pizze (v. Ricetta) 400 gr Pomodori Pelati 3 Acciughe Sotto Sale 1 Cucchiaio Capperi 1 Cucchiaio Olive Nere Snocciolate Olio d'oliva Sale Pepe in Grani |
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 Preparazione: Spianate la pasta in un teglia unta, ungetela con olio e stendetevi sopra i pomodori spezzettati, privati dei semi, salati e fatti sgocciolare.Quindi private le acciughe del sale e della lisca, spezzettatele e distribuitele qua e là con i capperi e le olive. Condite la pizza con sale ed un filo d'olio e passatela in forno caldo per 20 minuti circa. Prima di servire la preparazione insaporitela con pepe appena macinate. |
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