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Polenta Concia (3) |
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| Primo piatto a base di Farina Gialla Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Farina di Mais 200 cl Latte 200 gr Formaggio Fontina Valdostana 200 gr Burro 50 gr Formaggio Groviera |
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 Preparazione: Versare la polenta a pioggia nel latte non salato e cuocerla per 30 minuti circa mescolando continuamente.Unire i formaggi affettati e farli sciogliere bene. Versare la polenta nel piatto da portata, irrorarla con il burro fuso e servirla subito. |
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