Polpettone di Tonno
Contorno a base di Tonno Sott'olio
PopolaritÓ nei Contorni: (921 Click)
Ingredienti per 4 persone
400 gr Tonno Sott'olio
2 Uova
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
80 gr Formaggio Parmigiano
40 gr Pangrattato
1 Limone
Sale
Pepe
Preparazione:
Battete le uova in una terrina, sgocciolate con cura il tonno, sminuzzatelo e amalgamatelo con le uova.
Tritate finemente il prezzemolo e versatelo nella terrina assieme al parmigiano, al pangrattato, alla scorza del limone grattugiata, al sale e al pepe.
Mescolate bene il composto fino a quando sarÓ omogeneo e ben sodo: se sarÓ troppo molle aggiungete parmigiano e pangrattato.
Dategli la forma classica del polpettone e avvolgetelo in un telo da cucina legato con filo.
Cuocete in acqua per circa 20 minuti, liberatelo dal telo e fatelo raffreddare.
Affettate e servite decorato con maionese.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Contorni:

Polpettone di tonno e uova sode
6 persone.
1151 Click
Polpettone al tonno
4 persone.
1140 Click
Polpettone di tonno e patate
4 persone.
1030 Click
Polpettone di tonno (3)
4 persone.
1008 Click
Polpettone di tonno (2)
4 persone.
1007 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Tutti i diritti riservati
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Per Webmaster