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Pomodorini Ripieni (3) |
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| Contorno a base di Pomodorini Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
12 Pomodorini Prezzemolo Basilico 3 Cucchiai Pangrattato 1 Spicchio Aglio 1 Pizzico Origano 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 2 Filetti d'acciughe Sott'olio Sale Olio d'oliva |
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 Preparazione: Togliere la calotta ai pomodori lavati, svuotarli poi salarli e metterli capovolti a perdere acqua.In una ciotola mettere 4 cucchiai di grana e 3 di pangrattato, le erbe aromatiche lavate e tritate insieme con l'aglio sbucciato, 1 pizzico di origano, le acciughe pure tritate, sale e olio. Amalgamare l'impasto e suddividerlo nei pomodori. Ungere d'olio una pirofila adagiarvi i pomodori, irrorarli con 1 filo d'olio e infornare a 190 gradi per circa 20 minuti. |
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