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Prugne con Gelato e Panna |
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| Dessert a base di Prugne Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Prugne 75 gr Zucchero 1 Bustina Zucchero Vanigliato Panna Montata 1 Cucchiaino Zucchero a Velo Gelato di Banana (o Gelato di Zabaglione) 4 Ciliegine (facoltativo) |
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 Preparazione: Scottate le prugne in acqua a bollore, sbucciatele, dividetele e togliete il nocciolo.Disponetele in una pentola, copritele con lo zucchero e lo zucchero vanigliato; mescolate e lasciate insaporire. Montate la panna, incorporatevi un cucchiaino di zucchero a velo e di volta in volta riempite una siringa per dolci. In quattro coppette di vetro mettete sul fondo alcune palline di gelato del gusto preferito e sopra le prugne; guarnite con ciuffetti di panna. Volendo aggiungete una ciliegina. Servite. |
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