|
Quaglie all'uva al Microonde |
||
| Secondo di Pollame a base di Quaglie Popolarità nel Pollame:
 (896 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Quaglie 4 Fettine Pancetta Vino Porto 1 Grappolo Uva Moscato Pangrattato Pancarré Burro Sale Pepe |
||
 Preparazione: Fiammeggiate le quaglie, lavatele, asciugatele, salatele e pepatele.Spellate 12 acini di uva, immergeteli nel Porto e rotolateli nel pangrattato. Farcite le quaglie con l'uva e avvolgetele nella pancetta prima immersa nel Porto. Fissate con uno stecchino, spellate altri acini. Disponete le quaglie a cerchio col petto rivolto verso il bordo. Cuocete coperto nel micro-onde per 5 minuti a 600 W poi giratele cuocete per 4'. Mettete al centro l'uva rimasta e 2 cucchiai di Porto e cuocete per 1'. Fate riposare coperto per 5 minuti poi servite con triangoli di pancarré fritti nel burro. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nel Pollame: Quaglie con risotto 4 persone. 1349 Click Quaglie alla cacciatora 4 persone. 1186 Click Quaglie farcite al risotto 4 persone. 1185 Click Quaglie in salsa 4 persone. 1136 Click Quaglie in tegame al tartufo
4 persone. 1120 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
