Ricotta Agretta
Salsa a base di Ricotta
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Ricotta Fresca
150 gr Yogurth
2 Cucchiai Finocchietto
1 Limone
1 Spicchio Aglio
Origano
Preparazione:
Tritare insieme finemente la buccia del limone, l'aglio e il finocchietto.
Aggiungervi lo yogurth ed il succo di 1/2 limone; mescolare ed unire la ricotta mescolando accuratamente.
Dare la forma desiderata e spolverare d'origano.
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