Rigatoni al Basilico
Primo piatto a base di Basilico
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Ingredienti per 6 persone
300 gr Pasta Tipo Rigatoni
1000 gr Pomodori
1 Mazzetto Basilico
1 Cucchiaio Pangrattato
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Cuocere i rigatoni in acqua salata in ebollizione e condirli con abbondante olio, metÓ del basilico tritato ed un cucchiaio di pangrattato.
In una pirofila mettere un po' di olio, uno strato di pomodori tagliati a fette, il basilico tritato, olio, sale e uno strato di pasta, continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.
Infornare per circa 45 minuti e servire caldo.
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