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Riso Giallo Coi Formaggi |
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| Primo piatto a base di Zafferano Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
320 gr Riso 1 Bustina Zafferano 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 gr Formaggio Emmenthal Grattugiato 1 Mozzarella Fiordilatte Tritata 20 gr Burro |
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 Preparazione: Cuocete il riso in abbondante acqua salata.Fondete il burro a bagnomaria, scioglieteci lo zafferano e condite nella pentola il riso lesso scolato non troppo asciutto, aggiungendo a poco a poco i formaggi grattugiati e la mozzarella tritata. Amalgamate a fuoco basso e servite bollente. |
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