Risotto con le Olive
Primo piatto a base di Olive Verdi
PopolaritÓ nei Primi piatti: (1008 Click)
Ingredienti per 4 persone
400 gr Riso
1 Cipolla
100 gr Olive Verdi
300 gr Pomodori Pelati
Prezzemolo
Origano
Peperoncino
1 Bicchiere Vino Bianco
125 cl Brodo
Poco Olio d'oliva
Poco Burro
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Preparazione:
Tritare olive e prezzemolo.
Soffriggere la cipolla tritata in poco olio e burro, bagnare con 1 bicchiere di vino, far evaporare, unire i pomodori sminuzzati, il trito di olive e prezzemolo e peperoncino a piacere, salare e cuocere per 15 minuti.
Unire il riso e portarlo a cottura aggiungendo il brodo poco alla volta.
Infine unire origano e grana.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Risotto con le olive (2)
4 persone.
864 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster