Rotolo Dolce
Dessert a base di Biscotti Amaretti
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Biscotti Amaretti
100 gr Biscotti Secchi
100 gr Burro
100 gr Cioccolato da Copertura
1 Bicchierino Rum
Preparazione:
Tritare finemente gli amaretti e i biscotti.
Lavorare a crema il burro poi unire i biscotti.
Fondere il cioccolato con 1 bicchierino di rum e unirlo al resto.
Amalgamare accuratamente il composto, dargli la forma di un rotolo e avvolgerlo in un foglio d'alluminio.
Tenere in frigo per almeno 2 ore prima di servirlo.
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