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Salsa al Verde |
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| Salsa a base di Cetriolini Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
1 Carota 1/2 Cipollina 3 Cetriolini Sott'aceto 80 gr Capperi Mollica di Pane Aceto di Vino Olio d'oliva Extra-vergine Sale (facoltativo) |
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 Preparazione: Tritate la carota unitamente alla cipolla, ai cetriolini, ai capperi.Diluite con olio d'oliva extra-vergine; aggiungete la mollica sbriciolata di due panini precedentemente ammorbidita nell'aceto. Salate se occorre. Servite su uova sode. |
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