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Salsa Maionese (4) |
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| Salsa a base di Aceto di Vino Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
1 Tuorlo d'uovo Acqua Aceto di Vino Senape Italiana 200 gr Olio d'oliva Succo di Limone Sale |
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 Preparazione: Usare una ciotola ben asciutta, unire al tuorlo dell'uovo un po' di acqua, un po' di aceto e un po' di senape italiana, questi 3 ingredienti aiuteranno molto la riuscita della salsa, importante è non aggiungere sale.Continuare aggiungendo 1/2 dell'olio mentre si gira con la frusta. Finita la prima metà dell'olio si aggiunge succo di limone nel quale si scioglierà il sale, quindi aggiungere il restante olio ultimando la preparazione della maionese. |
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