Sedani Brasati
Contorno a base di Sedani
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Ingredienti per 4 persone
1 Sedano Bianco
60 gr Burro
2 Cucchiai Olio d'oliva
3 Spicchi Aglio
2 Cucchiai Conserva di Pomodoro
Brodo
Sale
Preparazione:
Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle insaporire in burro e olio con l'aglio.
Versarvi sopra la conserva diluita in 2 mestoli di brodo, salare e cuocere per circa 45 minuti, bagnando, se occorre, con altro brodo.
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