Sedano al Gorgonzola
Contorno a base di Sedani Bianchi
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Ingredienti per 4 persone
2 Sedani Bianchi
80 gr Formaggio Gorgonzola
Alcune Gocce Aceto di Vino
Sale
Pepe
Preparazione:
Dividete le coste di sedano a metÓ per il lungo e sistematele nel piatto da portata.
In una ciotola lavorate il gorgonzola fino a ridurlo a una crema, insaporitela con alcune gocce d'aceto, salate, pepate.
Riempite con questa crema le coste di sedano.
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