Semifreddo al Limone (2)
Dessert a base di Limoni
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Biscotti Savoiardi
3 Limoni
3 Uova
300 gr Latte Condensato
20 cl Panna Montata
50 gr Mandorle Tostate a Filetti
Preparazione:
Sbriciolate i biscotti in una pirofila.
Grattugiate la scorza di 1 limone e spremete il succo.
Sbattete i tuorli d'uovo assieme al latte condensato, alla scorza e al succo di limone fino a ottenere un composto denso e candido.
Bagnate i biscotti con 8 cucchiai del composto.
Montate a neve gli albumi e versateli nel resto del composto a base di limone.
Versate sui biscotti e pareggiate la superficie.
Decorate con panna e mandorle.
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4 persone. 60 minuti.

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