Semifreddo alle Fragole
Dessert a base di Fragole
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Gelatina di Fragole
250 gr Fragole a Fettine
250 gr Gelato alla Vaniglia
30 cl Acqua
1 Base Pan di Spagna per Torte (base Alta 1/2 Centimetro)
Panna Montata
Preparazione:
Sciogliere la gelatina in acqua bollente e aggiungere gradualmente il gelato, fuori fuoco, mescolando fino a che il composto non sia omogeneo.
Far raffreddare per circa 20 minuti e unire le fragole.
Versare sulla base di pan di spagna, che avrete messo in uno stampo.
Mettere in frigorifero e servire freddo, con guarnizioni di panna montata.
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