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Spaghetti ai Pinoli |
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| Primo piatto a base di Pinoli Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti 50 gr Pinoli 2 Spicchi Aglio 1 Cipolla 1 Rametto Rosmarino Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe 5 Cucchiai Olio d'oliva |
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 Preparazione: In una padella scaldare 5 cucchiai di olio, versarvi i pinoli e farli tostare a fuoco vivo.Spegnere il fuoco. Tritare cipolla, aglio e rosmarino e mettere il tutto nella padella con i pinoli. Far appassire a fuoco bassissimo per 5-6 minuti. Lessare gli spaghetti, scolarli e metterli nella padella con il sugo, aggiungere subito il grana, pepare e mantecare a fuoco basso per qualche istante. Servire subito. |
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