Spaghetti alla Ippaso
Primo piatto a base di Pinoli
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Ingredienti per 2 persone
1 Busta Grande Pinoli
2 Spicchi Aglio
4 Olive Verdi
1 Mazzo Prezzemolo
1 scatola Pomodori Pelati
1 Confezione Panna da Cucina
1 Noce Grande Burro
500 gr Pasta Tipo Spaghetti
Abbondante Formaggio Parmigiano
Sale
Preparazione:
Mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua già salata e portarla ad ebollizione.
Intanto mettere nel robot da cucina i pinoli, l'aglio, le olive, il prezzemolo e tritarli.
In una casseruola fare fondere il burro, versarvi il suddetto composto e fare cuocere qualche minuto mescolando perché non si rapprenda.
Intanto, passare a setaccio i pomodori e versarli nel tegame.
Aggiungere la panna e salare.
Cuocere gli spaghetti al dente e saltarli in padella con abbondante parmigiano grattugiato.
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