Spaghetti alle Vongole (2)
Primo piatto a base di Vongole
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti
1/2 Cipolla
1 Ciuffo Prezzemolo
Olio d'oliva
Sale
Pepe
1 Vasetto Vongole Al Naturale (da 130 gr)
1 Spicchio Aglio
1 scatola Pomodori Pelati
Preparazione:
Mettere in pentola 4 ore di olio d'oliva, la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritati finemente.
Far insaporire, quindi unire le vongole scolate, i pelati, sale e pepe.
Cuocere per 20'.
Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e condirli con la salsa.
Spolverizzare con prezzemolo tritato.
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