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Spaghetti e Fagiolini |
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| Primo piatto a base di Fagiolini Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Spaghetti 450 gr Fagiolini 100 gr Pomodori Secchi Sott'olio 1 Spicchio Aglio 2 Pomodori da Sugo Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Mondare e lavare i fagiolini.Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e versarvi i fagiolini, dopo 3 minuti unire gli spaghetti. Intanto rosolare in olio l'aglio intero, aggiungere i pomodori secchi a pezzetti e quelli freschi spellati e sminuzzati. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti. Quando la pasta sarà cotta scolarla con i fagiolini e versare tutto in una zuppiera, condire spaghetti e fagiolini con il sugo e servire subito. |
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