Spaghettini al Granchio
Primo piatto a base di Granchio
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Pasta Tipo Spaghettini
450 gr Pomodori Pelati
200 gr Polpa di Granchio
1 Spicchio Aglio
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Sale
6 Cucchiai Olio d'oliva
Preparazione:
Rosolare l'aglio schiacciato in 6 cucchiai di olio, unire i pelati e cuocere per 10 minuti.
Salare il sugo, aggiungere la polpa di granchio sminuzzata, spruzzare con il vino e cuocere per 20 minuti.
Lessare gli spaghettini e condirli con il sugo mescolando bene.
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