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Spinaci alla Francese |
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| Contorno a base di Spinaci Popolarità nei Contorni:
 (1484 Click) |
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Origine: Francia |
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Ingredienti per 2 persone
250 gr Spinaci per Insalata 1 Pompelmo Rosa 1 Cucchiaio Senape 3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino Semi di Sesamo Sale |
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 Preparazione: Pulite con cura gli spinaci (devono avere le foglioline abbastanza piccole e tenere).Lavateli cambiando l'acqua 3 o 4 volte, quindi asciugateli in un panno. Sbucciate il pompelmo e togliete la pellicola che protegge la polpa degli spicchi. Dividete la polpa in piccoli pezzi e unitela in un'insalatiera con gli spinaci. Mettete in una ciotola l'olio, un pizzico di sale e la senape, battete con una forchetta per formare una salsina. Irrorate spinaci e pompelmo. Mescolate con cura, cospargete con i semi di sesamo. |
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