Spinaci alle Acciughe
Contorno a base di Spinaci
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Spinaci
150 gr Acciughe Sotto Sale (o Acciughe Sott'olio)
250 gr Mozzarella
Aglio
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Lessate gli spinaci, tritateli e saltateli in padella con olio e aglio.
Formate delle palline, al centro mettete un filetto d'acciughe e un pezzetto di mozzarella.
Fate gratinare in forno caldo.
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