Sugo al Tonno con il Bimby
Salsa a base di Tonno
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Ingredienti per 4 persone
90 gr Olio d'oliva
1 Spicchio Aglio
4 Acciughe
1 scatola Passata di Pomodoro (scatole da 450 gr)
1 scatola Grande Tonno
Prezzemolo Tritato
Sale
Preparazione:
Metti nel boccale l'aglio, l'olio e le acciughe: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Unisci la passata: 10 minuti a temperatura 100 velocità 2, tenendo il misurino inclinato.
Aggiungi il tonno, il prezzemolo tritato, aggiusta di sale e termina la cottura per altri 2 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Consigli: se il sugo risultasse troppo liquido, continua la cottura per qualche minuto a temperatura Varoma.
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