Tagliatelle ai Quattro Formaggi
Primo piatto a base di Mozzarella
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Tagliatelle Verdi
1 Mozzarella
50 gr Formaggio Groviera
50 gr Formaggio Provolone
50 gr Formaggio Olandese
80 gr Burro
Sale
Pepe
Preparazione:
Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente, metterle in una pirofila imburrata, unire il burro a pezzetti, i formaggi tagliati a bastoncini e la mozzarella tagliata a fettine, infornare per pochi minuti e servire ben calde.
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