Tagliatelle alla Mozzarella (2)
Primo piatto a base di Mozzarella
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
150 gr Mozzarella
100 gr Prosciutto Cotto
50 gr Burro
Sale
Formaggio Grattugiato
Preparazione:
Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti.
Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce.
Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco.
Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po' di formaggio grattugiato.
Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato.
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