Tagliatelle al Salmone
Primo piatto a base di Salmone
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Pasta Tipo Tagliatelle
80 gr Salmone Affumicato
1 Scalogno
Margarina
Prezzemolo
1 Bicchierino Vodka
Sale
Pepe
200 gr Panna da Cucina
Preparazione:
Fare rosolare fino ad imbiondire lo scalogno tritato, unire il salmone tagliato a striscioline aggiungere subito la vodka, e sempre a fuoco basso, dopo pochi minuti mettere la panna, un pizzico di sale ed una spolverata di pepe.
Una volta condita la pasta spolverare con prezzemolo tritato.
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