Tiramisł (4)
Dessert a base di Biscotti Savoiardi
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Ingredienti per 6 persone
400 gr Biscotti Savoiardi
250 gr Mascarpone
4 Uova Intere
4 Cucchiai Zucchero
6 Tazzine Caffč Amaro
Essenza di Rum
Cacao Amaro in Polvere
Preparazione:
Batti i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema fine, aggiungi il mascarpone rendendo il composto omogeneo e infine gli albumi montati a neve.
Aggiungi al caffč un po' di rum.
Ora prepara una pirofila e fai degli strati di savoiardi inzuppati al caffč, ricoperti di crema e spolverati di cacao fino a finire gli ingredienti.
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