Tiramisù alla Frutta Sciroppata
Dessert a base di Biscotti Savoiardi
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Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
Calorie: 370
Ingredienti per 6 persone
1 Confezione Biscotti Savoiardi
150 gr Pesce Sciroppate
10 cl Vino Bianco Dolce
10 cl Alchermes
100 gr Panna
70 gr Albicocche Sciroppate
30 gr Mandorle
Zucchero a Velo
Vaniglina
per lo Zabaglione:
3 Tuorli d'uovo
6 Mezzi Gusci d'uovo
Vino Marsala
Brandy
Preparazione:
Inzuppate i savoiardi con il vino e l'alchermes.
Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina.
Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle.
Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati.
Mettete in frigorifero.
Sbattete i tuorli con lo zucchero.
Unite il marsala e cuocete su fuoco basso.
Via dal fuoco versate il brandy.
Versate un po' di zabaglione freddo sul tiramisù e passate il resto a parte.
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