Torrone (2)
Dessert a base di Miele
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Miele
330 gr Nocciole
330 gr Mandorle
330 gr Pistacchi
1 Limone
Ostie
Preparazione:
Tuffate le mandorle, le nocciole ed i pistacchi in acqua calda per pelarli meglio e dopo fateli asciugare in forno per dieci minuti.
Fate sciogliere il miele in una casseruola fino a farlo bollire ed aggiungete mandorle, nocciole e pistacchi, mescolando col cucchiaio di legno.
Su un piano di marmo disponete delle ostie e su queste versate il miele, sistematelo con una spatola di legno e lisciate la superficie con un limone tagliato a metÓ.
Coprite con altre ostie e mettetevi un peso sopra lasciandolo raffreddare.
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