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Torta ai Pistacchi (2) |
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| Dessert a base di Pistacchi Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
150 gr Farina 180 gr Zucchero 4 Uova 100 gr Burro 1 Bustina Lievito 1 Bicchiere Latte Marmellata di Pesche 250 gr Pistacchi |
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 Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unirvi il burro fuso, quindi incorporare poco alla volta, la farina alternata al latte.Continuare a sbattere, poi unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati. Imburrare una pirofila, spolverizzarla di farina, versarvi dentro il composto e metterla in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti. Una volta raffreddata, ricoprire la superficie con la marmellata di pesche e distribuirvi sopra i rimanenti pistacchi tritati grossolanamente. |
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