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Torta al Cacao (2) |
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| Dessert a base di Cacao Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 2 persone
150 gr Burro (o Margarina) 175 gr Zucchero 120 gr Farina 150 gr Latte 75 gr Cacao 3 Uova 1 Bustina Lievito per Servire: Panna (o Zucchero a Velo) |
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 Preparazione: Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi il burro fuso e la farina setacciata.In un'altra terrina montare a neve gli albumi ed unire i 2 composti. Nel contempo riscaldare il latte in un pentolino dove si provvederà a sciogliere il cacao, che non appena raffreddato verrà versato nel composto precedente. Al termine incorporare il lievito, lavorare il tutto e versare in una teglia precedentemente imburrata ed infornare a 180 gradi. Far riposare prima di servire. Servire fredda, con panna o cosparsa di zucchero a velo. |
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