Torta all'arancia (3)
Dessert a base di Arance
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Ingredienti per 4 persone
2 Arance
300 gr Zucchero
3 Uova
300 gr Farina 00
1 Bustina Lievito per Dolci
75 gr Burro
Preparazione:
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire la buccia grattugiata delle arance e il loro succo, sempre mescolando, unire la farina, facendo attenzione a non formare grumi, il burro fuso e gli albumi montati a neve.
Mescolare delicatamente per alcuni minuti quindi unire il lievito.
Imburrare ed infarinare una tortiera, versarvi il composto e infornare a 170 gradi per 35 minuti.
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