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Torta di Pere (2) |
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| Dessert a base di Pere Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
2 Pere 120 gr Farina 50 gr Fecola di Patate 1 Bustina Vaniglina 50 gr Zucchero 150 gr Latte 1 Cucchiaino Olio d'oliva 2 Albumi d'uovo 1 Bustina Lievito Cannella in Polvere |
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 Preparazione: In una terrina mettere la farina, la fecola, la vaniglina e lo zucchero.Mescolare e unire l'olio e 75 g di latte. Incorporare gli albumi montati a neve ben soda e il lievito sciolto in 75 g di latte. Amalgamare bene il composto e metterlo in una tortiera di 22 cm di diametro. Disporre sopra l'impasto le pere tagliate a fettine. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 50 minuti. Spolverizzare di cannella prima di servire. |
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