Torta di Rabarbaro e Fragole
Dessert a base di Rabarbaro
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Ingredienti per 4 persone
Pasta Brisée
Rabarbaro (piccioli a Pezzetti)
12 Fragole
125 gr Zucchero
1 Cucchiaio Succo di Limone
Alcune Noci Burro
1 Cucchiaio Farina
Preparazione:
Stendere la pasta e rivestirne una tortiera.
Mescolare insieme il rabarbaro, le fragole, lo zucchero, il succo di limone, la farina e mettere il tutto nella tortiera.
Aggiungerci qualche noce di burro distribuita dentro la frutta.
Incrociarvi sopra delle strisce di pasta.
Spalmare la pasta d'un uovo sbattuto con un po' di latte.
Cuocere a 200 gradi per 45-50 minuti.
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