Uova alla Fontina
Contorno a base di Uova
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova
50 gr Formaggio Fontina
Poco Latte
Burro
Sale
Preparazione:
Sbattere per pochi istanti le uova con una presa di sale.
Sciogliere poco burro in una padella antiaderente e versarvi le uova.
Aggiungere un altro pezzetto di burro, poco latte e la fontina tagliata a dadini e, mescolando sempre, far rapprendere le uova e fondere il formaggio.
Servire subito.
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