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Uova con Prosciutto Cotto, Cetrioli e Aceto Balsamico |
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| Antipasto a base di Uova Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
2 Uova 1/2 Cetriolo 50 gr Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Aceto Balsamico Sale 1 Noce Burro |
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 Preparazione: Mettere dell'acqua salata, all'ebollizione immergere le uova per 6 minuti, toglierle raffreddarle, spellarle.Poi in una padella scottare 30 g di prosciutto cotto a fette con una noce di burro, versare aceto balsamico, lasciare evaporare. In 2 fondine porre sul fondo le 2 fette di prosciutto rimaste, adagiare l'uovo e cospargere il tutto di cubetti di cetriolo e prosciutto cotto scottato nell'aceto balsamico. Servire. |
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