Uova Farcite
Antipasto a base di Uova
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova
4 Fette Prosciutto Cotto
4 Fette Sottili Formaggio Fontina
Alcuni Sottaceti
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Scaldare un poco di olio, farvi scivolare le uova, salarle leggermente e farle rapprendere.
Appoggiare su ogni uovo una fetta di prosciutto e su questa una fetta di formaggio.
Cuocere ancora per 3 minuti, togliere dal fuoco e servire dopo aver distribuito sulla preparazione qualche sottaceto a pezzetti.
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