|
Uova Strapazzate |
||
| Contorno a base di Uova Popolarità nei Contorni:
 (1322 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
6 Uova 100 gr Burro |
||
 Preparazione: Sbattete leggermente le uova, salatele e versatele in una padella dove avete lasciato sciogliere il burro: circa 100 g ogni 6 uova.Mescolate il composto a fuoco moderato e quando raggiunge una consistenza cremosa aggiungete ancora una noce di burro, mescolate e trasferite subito sul piatto da portata per evitare che il calore del recipiente prolunghi la cottura. Perché le uova riescano morbide, all'inizio tenete da parte un cucchiaio del composto di uova sbattute e aggiungetelo a fuoco già spento. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Canapè di uova fritte 4 persone. 1960 Click Aspic di uova sode 6 persone. 1861 Click Uova sode in salsa di cipolle 4 persone. 1628 Click Uova cipollate 4 persone. 1571 Click Uova all'aglio
4 persone. 1484 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
