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Verdure in Cartoccio |
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| Contorno a base di Melanzana Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Melanzana 1 Zucchina 1 Peperone 1 Pomodoro 50 gr Pancetta Affumicata 100 gr Salsiccia Burro Sale |
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 Preparazione: Tagliate le verdure a dadini e suddividetele su quattro fogli di alluminio imburrati.Aggiungete un po' di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta, fiocchetti di burro, sale. Chiudete i cartocci e cuoceteli sotto la cenere calda vicino alla brace per 15 minuti, oppure in forno. |
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