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Zucca al Forno con Patate |
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| Contorno a base di Polpa di Zucca Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Polpa di Zucca 4 Patate Gialle 4 Pomodori Maturi 1 Cipolla Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Sbucciate le patate e tagliatele a fette di mezzo centimetro.Tagliate la zucca a fettine di un centimetro e la cipolla ad anelli. In una teglia ben oleata alternate strati di patate, cipolle e zucca. Spellate i pomodori, tagliateli a dadini e distribuiteli sulla zucca. Condite con olio, sale e pepe. Cuocete in forno a 180 gradi per un'ora. Lasciate riposare per 5 minuti e servite. |
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