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Zucca al Rosmarino |
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| Contorno a base di Polpa di Zucca Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Polpa di Zucca 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Abbondante Rosmarino Fresco Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore.Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite. |
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