Zuppa di Bucce di Piselli
Contorno a base di Piselli
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Ingredienti per 4 persone
Alcune Scorze Piselli
Brodo Leggero
Alcune Fette Pane Tostato
Molto Aglio
Preparazione:
Buttare i piselli.
Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1-2 ore.
Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane tostato e sfregato con tanto aglio.
Il sapore Ŕ ottimo e diverso dalla zuppa di piselli.
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