Zuppa di Piselli Olandese
Contorno a base di Piselli
PopolaritÓ nei Contorni: (851 Click)
Origine: Olanda
Ingredienti per 4 persone
250 gr Piselli Secchi
Acqua
Poco Sale
1 Piedino di Maiale
1 Orecchio di Maiale
50 gr Pancetta
2 Patate
2 Coste Sedano
1 Cipolla
1 Porro
Preparazione:
Lessare 250 g.
di piselli secchi, ammollati per 3 ore, in 2 l.
di acqua con poco sale, un piedino di maiale, un orecchio di maiale e 50 g.
di pancetta.
Dopo 1 ora aggiungere 2 patate sbucciate e tagliate a tocchetti, 2 coste di sedano tritate, 1 cipolla affettata e 1 porro tagliato ad anelli.
Far sobbollire per 45 minuti e unire 2 wurstel affettati a rondelle.
Far rialzare il bollore e togliere dal fuoco.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Contorni:

Zuppa di bucce di piselli
4 persone.
892 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Tutti i diritti riservati
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Per Webmaster