Il cognome Granatiero ha tre differenti origini, può infatti derivare dalla città dell'Andalusia, Granada, che a sua volta si forma dal termine spagnolo "granado" che significa "notevole, forte"; oppure può derivare da "granata mala" cioè i frutti granosi del melograno, nome che veniva dato a chi per lavoro aveva a che fare con questi frutti; o, ancora, potrebbe originarsi dalla frazione Granata di Santa Maria del Cedro, in provincia di Foggia. A Messina intorno al 1300 viveva una famiglia di stirpe nobile che si chiamava Granata e proveniva dalla Spagna. Nel 1321 alcuni suoi discendenti divennero giudici della Corte straticoziale ed altri diventarono invece senatori e vescovi. Il cognome Granata è diffuso in tutta Italia, con concentrazioni maggiori in Catania, Calabria, Sicilia e Lombardia. Tra i personaggi illustri ricordiamo il politico Fabio Granata (1959), il magistrato Renato Granata (1926), il giornalista Francesco Granata (1895), l'attrice Graziella Granata (1941) e molti altri ancora.

Diffusione del cognome GRANATIERO:
In Italia ci sono circa 166 nuclei famigliari di cognome GRANATIERO, distribuiti nel seguente modo sul territorio: in prevalenza Granatiero è diffuso nel sud e isole (80.3%), quindi nord italia (11.5%), poi centro italia (8.3%).