Agnello con Carciofi (2)
Secondo di Carne a base di Agnello
Popolarità nei Secondi di Carne: (1339 Click)
Ingredienti per 4 persone
800 gr Agnello
4 Carciofi
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
2 Tuorli d'uovo
Vino Bianco
1 Limone
Olio d'oliva Extra-vergine
Brodo Vegetale
Sale
Pepe
Preparazione:
Soffriggere nell'olio aglio e prezzemolo; unire l'agnello a pezzi e rosolarlo.
Bagnare col vino, far sfumare, salare pepare.
Unire il brodo.
A metà cottura unire i carciofi tagliati a spicchi e portare a termine la cottura.
30 prima di spegnere il fuoco unire i tuorli battuti col succo di limone.
Rimescolare finché l'uovo di rapprenda.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Agnello alla NuoreseAgnello alla Nuorese
4 persone. Sardegna. Nuoro.

2615 Click
Agnello al FornoAgnello al Forno
4 persone. Preparazione e cottur..

3220 Click
Agnello con Salsa d'aglioAgnello con Salsa d'aglio
4 persone. 5 minuti. Calorie: 360.

2413 Click
Agnello in CrostaAgnello in Crosta
4 persone. 30 minuti. Cottura: 4..

3173 Click
Agnello alla ToscanaAgnello alla Toscana
4 persone. Toscana.

2802 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home page Ricette | Cucina tipica | Privacy | Contatti
Ricette su Facebook